渋谷に新たな飲食スポット誕生！！

どうもご無沙汰しております、店舗ラボ 井上です。

渋谷のCDショップ “HMV”が閉店してしまいましたね。 学生の頃はよく行ったものです。 ショップの袋もちょっとしたブランドだったのになぁ・・・（個人談）

と、昔の話はさておき、その旧HMVと目と鼻の先 ちとせ会館の２Ｆに昨日（９／１）新たに飲食スポットが誕生しました。　その名も 『渋谷肉横丁』！

１フロアに１６の飲食店が揃い、初日とあってえらい賑わっておりました。
ぐるっと一回りお店を見て、その中の１店 『HORUMON BBQ』 （ホルモン焼き店） へ行ってきました。



右に写っているスタッフさんも次から次へと鉄板で肉を焼いていました。

とりあえず生ビールを頼もうとしたところ、“生中 １杯 250円” の表示が。
これはありがたいと思いながら、ここ最近の渋谷 飲食店事情を反映したものなのかな、とも思ってしまいます。 （低価格均一居酒屋の台頭がかなりあるので）

聞くとホルモン業態を展開している企業さんとの事。 写真のメニューが特にオススメとありました。

　↑ ホルモン5種盛り　　　　　　↑ ホルモンバーグ
　　（奥が ねぎユッケ）

もちろんその場で焼いてくれてアツアツ，コリコリの食感。 ホルモンバーグも臭みが無く、おいしかったです。
各店舗で多少違ってくるとは思いますが、基本的には営業時間は 11：00～翌5：00 まで。
深夜帯での集客や、アジア圏観光客への今後の対応はどうなのか、個人的にちょっと気になりました。

まぁ集約店舗とはいえ、渋谷の ちとせ会館 ですよ。 物件契約から出店までの費用対効果を
どの程度で見ていらっしゃるのか...　そういう運営面も気になる所ではあります。

ぜひぜひ長く繁盛してほしいと願いつつ、下町の横丁雰囲気がうまくこの『渋谷』と融合してほしいなぁと
期待をしつつ、この日はビールをいただきました。

オープン当初は 17時～ 翌5時 の営業となるようなので、ご注意ください。

 

渋谷肉横丁
東京都渋谷区宇田川町13－8 ちとせ会館2F