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10/09/02

渋谷に新たな飲食スポット誕生!!

どうもご無沙汰しております、店舗ラボ 井上です。

渋谷のCDショップ “HMV”が閉店してしまいましたね。 学生の頃はよく行ったものです。 ショップの袋もちょっとしたブランドだったのになぁ・・・(個人談)

と、昔の話はさておき、その旧HMVと目と鼻の先 ちとせ会館の2Fに昨日(9/1)新たに飲食スポットが誕生しました。 その名も 『渋谷肉横丁』!

1フロアに16の飲食店が揃い、初日とあってえらい賑わっておりました。
ぐるっと一回りお店を見て、その中の1店 『HORUMON BBQ』 (ホルモン焼き店) へ行ってきました。

F1010031

右に写っているスタッフさんも次から次へと鉄板で肉を焼いていました。

とりあえず生ビールを頼もうとしたところ、“生中 1杯 250円” の表示が。
これはありがたいと思いながら、ここ最近の渋谷 飲食店事情を反映したものなのかな、とも思ってしまいます。 (低価格均一居酒屋の台頭がかなりあるので)

聞くとホルモン業態を展開している企業さんとの事。 写真のメニューが特にオススメとありました。
F1010033F1010034
 ↑ ホルモン5種盛り      ↑ ホルモンバーグ
  (奥が ねぎユッケ)

もちろんその場で焼いてくれてアツアツ,コリコリの食感。 ホルモンバーグも臭みが無く、おいしかったです。
各店舗で多少違ってくるとは思いますが、基本的には営業時間は 11:00~翌5:00 まで。
深夜帯での集客や、アジア圏観光客への今後の対応はどうなのか、個人的にちょっと気になりました。

まぁ集約店舗とはいえ、渋谷の ちとせ会館 ですよ。 物件契約から出店までの費用対効果を
どの程度で見ていらっしゃるのか... そういう運営面も気になる所ではあります。

ぜひぜひ長く繁盛してほしいと願いつつ、下町の横丁雰囲気がうまくこの『渋谷』と融合してほしいなぁと
期待をしつつ、この日はビールをいただきました。

オープン当初は 17時~ 翌5時 の営業となるようなので、ご注意ください。

 

渋谷肉横丁
東京都渋谷区宇田川町13-8 ちとせ会館2F
10/08/30

日本代表監督決定!

伊藤照男です。

サッカー大好きです。

待ちに待ったサッカー日本代表監督が決定しました。

イタリア人のザッケローニ監督。

あのACミランやインテル、ユベントスなどの監督を歴任してきた

実績抜群の人物です。

攻撃的なスタイルに定評があります。

詳しい評価は、今夜のスポーツ番組でじっくり見ましょう。

soccerball

サッカーボールは、ブレ球向きのジャブラニに進化を遂げましたが、

監督はブレずにいいチーム作りにまい進してもらいたいモノです。

伊藤照男でした。
10/08/23

本気で生きるということ

伊藤照男です。

感動しました。

社会人になるまでは、「ロングセラーは呼んでもベストセラーは読むな」という、

斜に構えた読書姿勢だったため、こういった本と出会うことはありませんでした。

ご紹介したいのは、講談社文庫『永遠の0(ゼロ)』百田尚樹著。

永遠の0

26歳の司法試験浪人の健太郎が、太平洋戦争時に神風特攻隊として死んだ祖父の足跡を追う物語。

改めて読む、〝あの戦争〟の物語です。

神風特攻隊は狂信的なテロリストだったのか?

あのとき若者は何を考え、何を思って死んでいったのか?

それに囲む人々のドラマ。

生に向かい合う姿勢を正される一書です。

みなさんにも是非。

伊藤照男でした。
10/08/15

【急募物件】物件情報お待ちしております。

皆様、お盆休みはどう過ごされたのでしょうか。

やはり車で移動されてる方が多いのでしょうか。

弊社は、本日までお休みをいただいておりますが、

一足先に、急募中の案件情報を掲載しました。

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☆飲食店 東京・神奈川など

☆ヘアサロン 調布駅周辺

☆チケットショップ 駅近

↓ 詳しい情報はこちらをクリック

http://www.tenpo-labo.com/kyubo/info/index.html

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物件情報お持ちのオーナー様、業者様、店舗運営者様など、

いらっしゃいましたら、是非ご連絡ください。

店舗ラボメンバーが、全力でマッチングさせて頂きます。

さあ、明日からまたよろしくお願いします。
10/08/13

SOHO、エステなどにおススメ

伊藤照男です。

本日は物件速報。

池尻大橋駅から徒歩7分。多くの人々が行き交う目黒緑道のすぐ脇に、

SOHOやおうちエステにぴったりの物件。

P1

広さ5坪、賃料8万5000円、礼金2カ月、敷金1カ月。

はじめて開業されるエステティシャンやグラフィックなどのSOHOスタイルの働き方に

立地的にも建物的にもジャストフィットの物件です。

ご興味ある方は、担当の伊藤まで。

今日は速報のみ。

伊藤照男でした。
10/08/12

当社は14、15日は完全休業いたします。

伊藤照男です。

お盆ですね。

お客様と物件回りをしようにも鍵を持っている家主様・管理会社様がお休みに突入。

なかなか思うようにご案内が進みません。

お問合せを下さるお客様には恐縮ですが、どうかご理解の程よろしくお願い申し上げます。

ちなみに当社は、今日もバリバリ営業中。

お客さまへのヒアリング、情報提供や社内打ち合わせを活発に行っております。

事務所

2階が当社です。(本日午後6時30分ごろの画像)

ちなみに本日、やっと会社の看板部分の表示ができました。

これまでは、業務立ち上げ、お客様対応にバタバタの毎日を過ごし、

内装デザインをする会社でありながらなかなか自分たちの会社づくりをする時間がなく・・・。

かっこよく言えば、紺屋の白袴、髪結の乱れ髪ってところでしょうか。

お恥ずかしい。

ということで、ますます元気に活動してまいります。

ちなみに当社、14日(土)、15日(日)は完全休業させていただきます。

13日(金)まではしっかり営業しておりますので、どうぞよろしくお願いします。

伊藤照男でした。
10/08/11

職業病

はじめまして。営業担当の工藤真太です。

皆さん、職業病って何か一つぐらいありませんか?

僕の知っている方の場合…

①某飲料メーカーの営業マンの場合⇒お店に陳列されている自社商品の値段を見てしまう。

②某英語教師の場合⇒買い物でTシャツを選ぶときなど、英語ロゴの意味を訳しちゃう。

などなど。人によって様々です。

僕の場合は、話題のお店や行列ができるお店には、速攻行ってしまうことです。

肥満防止対策が大変です。

今日は、そんな中でであった、美味いラーメン屋さんを紹介したいと思います。

すでに、ご紹介させていただいた方もおりますが、「八雲」というお店。

駅から徒歩7,8分。2階の店舗。

ラーメン店物件をお探しの方なら、「よくこの条件で出店を決めたな」と思うような立地だと思います。

味はあっさり系。

池尻大橋 八雲

飲食店にとって立地条件とは何なのかを考えさせられるお店です。

是非近くに行かれたときは、お試しください。

工藤でした。

今後ともお付き合いの程宜しくお願い致します!!
10/08/10

金の卵

伊藤照男です。

先日、以前の職場の先輩方と久々のお食事にいってきました。

いわゆる事務作業の膨大な処理と資格者の指導の下法律相談を主に行います。

「なぜホチキスはこの位置に留めるのか」

「お客様に提示する書類は何故このようなチェックの流れに乗せるのか」

「選択肢を2つ出してくれと問われたら、3つ以上の選択肢をひねり出せ」

「ファクスを送ったら到着確認をせよ」

「電話は職場の誰よりも早く取れ」

――教えを受けていた当時は、つらく思うこともしばしばでしたが、仕事のベースメイキングをしていただいた職場でした。

ところで、そのお食事の場で出てきた「お通し」がこれ。

画像-0158

文字どおりの金の卵。

味付け卵をコーティングしたもののようです。

当社は現在、新しい仲間を募集中。随時面接を行っています。

金の卵を捜し求めて、一生懸命の面談を行っています。

できれば、仕事の、人間のベースがある、足腰の強い仲間に入ってきていただけることを

望んでいます。

よりお客様に喜んでいただけるサービスを作り上げられる仲間がくるといいな。。。

伊藤照男でした。
10/08/05

ツイッターはじめてます

伊藤照男です。

暑い日が続きますが、店舗ラボのメンバーは元気にお客様の店舗作りに奔走しております。

そんな店舗ラボのメンバーが物件探しの現場で、物件現地調査の現場で、内装工事の現場で、思い思いにつぶやき始めました。

ツイッター

店舗ラボで検索すると見つかるはずです。

わたくし伊藤は掘り上げてきたばかりのホカホカの物件情報の一端を流しています。

未確認部分もおおいのですが、フォローしていただければ、激レア物件情報も

つかめるはず。

たくさんのお客様からのフォローをお待ちしております!

伊藤でした。
10/07/21

プロとして

伊藤照男です。

私はいつも「プロでありたい」と願い、行動しています。

常に不動産を学び、店舗の興隆を学び、人々のニーズを学んでいます。

「これで食っている」という自負がプロ根性を支える原動力だと思っています。

今日は私の知人のプロ仲間を勝手に紹介します。

ソフトバンクホークスのピッチャーの佐藤誠選手です。

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同じ中学校の同級生。ぼくはサッカー部で彼は野球部のエースでした。

中学時代のあだ名は「まこ」。ぼくは「てるおちゃん」と呼ばれてました。

ぼくと同い年の34歳。地味ですが、厳しいプロ野球の世界でまだ生き延びています。

ぼくはスポーツ選手の勝負感が大好きです。

勝てば食えるし、負ければ脱落する。

そのくらいの勝負感で、ぼくはお客様の起業・独立・出店をお手伝いしているつもりです。

「店舗ラボは、営業マンの覚悟違う」

そうお客様から評価していただけるだけのサービスを提供することが、ぼくの目指すところです。

伊藤でした。

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